每年到了立夏这天,当地人就开始忙着做乌米饭，用一种当地叫“乌饭叶”的野生灌木叶子浸出的汁液煮米饭，煮出来的米饭发黑，米饭颗粒分明，香甜软糯，还可以根据每家等口味，加上蚕豆、豌豆、咸肉粒、野笋等，夏天食用后不容易中暑，还有防蚊虫叮咬和祛风解毒的功效。